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Risotto al Tartufo

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SKU 00117

INGREDIENTI: riso carnaroli 93%, tartufo nero estivo (tuber aestivumvitt.) disidratato 2%, lievito in fiocchi inattivo 2%, brodo vegetale (sale, lattosio, estratto di brodo di proteine vegetali 2% (soia) estratto di lievito, verdure disidratate in proporzione variabile 4,7% (cipolla, sedano, carota, pomodoro, aglio, olio di semi di girasole, zucchero, curcuma 0,06%, aromi)) 1%, cipolla disidratata 1%.

​​​​​​​Ricetta per 4 persone
Versare il contenuto in un tegame basso e largo con 3-4 cucchiai di olio evo, fare rosolare per un minuto, sempre mescolando versare lentamente un bicchiere di vino bianco o acqua. Fate evaporare, quindi aggiungere 3 bicchieri
d' acqua bollente (circa 1lt) e fate cuocere mescolando di tanto in tanto, a cottura terminata aggiungere a piacere della panna da cucina o una noce di burro, formaggio grattuggiato e fate mantecare. Cottura 18 minuti circa.