Pancetta di Zibello 4 kg. circa

Pancetta di Zibello

La Pancetta di Zibello si ottiene dall'addome di suini pesanti nazionali. Le carni vengono salate, speziate, arrotolate e parzialmente rivestite di una pellicola naturale. La lunga stagionatura ne esalta il sapore tendente al dolce e il profumo intenso, più o meno speziato.

4 kg. circa

ROVERSI

Panificio, Pasticceria, Bar & Gastronomia

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